byte[] c = new byte[2] { 0x41,0x61 }; string s=Convert.ToChar(c[0]); => s="A"; string s=Convert.ToChar(c[1]); => s="a";
byte[] c = new byte[2] { 0x41,0x61 }; string s=c[0].ToString("X02"); => s="41"; string s=c[1].ToString("X02"); => s="62";